14:16 • Era un banc cu un individ care se duce la magazin şi cere un pachet de ţigări. Primeşte el pachetul şi observă că pe eticheta acestuia era trecut: Fumatul cauzează impotenţă. Contrariat, el întreabă vânzătoarea : Doamnă, din acelea cu cancer nu mai aveţi?
Era un banc cu un individ care se duce la magazin şi cere un pachet de ţigări. Primeşte el pachetul şi observă că pe eticheta acestuia era trecut: Fumatul cauzează impotenţă. Contrariat, el întreabă vânzătoarea : Doamnă, din acelea cu cancer nu mai aveţi?
Cam aşa şi cu zahărul. Cercetătoarea Nancy Appleton a alcătuit o listă impresionantă de efecte adverse ale zahărului. Aceasta este “147 Reasons Why Sugar Is Ruining Your Health” (“147 de motive pentru care zahărul iţi distruge sănătatea”). Documentul poate fi găsit la nancyappleton.com/pages/damages.html. Pe scurt, consumul excesiv de zahăr este corelat cu obezitate, diabet, boală de inimă, o multitudine de cancere (sân, uter, ovar, esofag, stomac, laringe, pancreas, colon, rinichi, vezică biliară), boală Alzheimer, diverse boli autoimune, boli reumatice şi multe altele. Mulţi ar prefera totuşi efectele adverse de mai sus, în locul diminuării apetitului sexual. Un STUDIU publicat în ediţia din 3 decembrie a Jurnalului de Investigaţie Clinică arată că un consum excesiv de zahăr poate reduce nivelul de testosteron şi estrogen activ din corp, lucru ce duce la scăderea apetitului sexual.Folosind şoareci şi culturi de celule hepatice umane cercetătorii au descoperit că prin administrarea de zahăr sau fructoză celulele hepatice produc grăsimi în cantitate crescută (lipogeneză). Acest fapt duce la scăderea unui factor hepatic (HNF-4alpha -hepatocyte nuclear factor-4alpha - factorul nuclear hepatocitar alpha 4) ce determină o sinteză scăzută de SHBG (sex hormone binding globulin - globulina ce leagă hormonii sexuali) de către ficat, şi ulterior