De-a lungul anilor oamenii de ştiinţă au căutat un ingredient magic cu ajutorul căruia să putem slăbi fără a depune prea mult efort. Experţii în nutriţie, citaţi de site-ul Health Yahoo, au reuşit să realizeze un top al principalilor 6 nutrienţi care accelerează procesul de scădere în greutate.
În 2008, dr. Shalamar Sibley, de la Universitatea din Minnesota a rugat un grup de 38 de persoane obeze să urmeze o dietă restrictivă, bazată pe 750 de kilocalorii, timp de 11 săptămâni. O parte dintre voluntari urmau o cură de slăbire care avea un conţinut ridicat în vitamina D, în timp ce ceilalţi subiecţi aveau un regim sărac în acest nutrient, notează Health Yahoo.
Rezultatele experimentului au arătat că deşi participanţiii la studiu urmau o dietă care avea aceaşi densitate calorică, persoanele care au avut un regim bogat în vitamina D au reuşit să slăbească cu aproape 70%mai mult, decât cei care ţineau o cură săracă în acest nutrient.
Acesta este doar unul dintre studiile care au demonstrat importanţa vitaminei D în dieta zilnică, mai ales atunci când vrem să scăpăm de kilogramele în plus. Specialiştii spun că această vitamină este stimulează arderile interne.
Calciul nu trebuie să lipsească nici el din dietă. Oamenii de ştiinţă afirmă că vitamina D este mai eficientă atunci când este combinată cu calciu. Lactatele, în special iaurtul, reprezintă alimentele care abundă atât în calciu, cât şi în vitamina D. Potrivit experţilor, calciul accelerează arderea grăsimilor din organism, stimulând astfel metabolismul.
O altă categorie de nutrieţi care stimulează procesul de slăbire este cea a proteinelor. Nutriţioniştii recomandă să optăm pentru proteine de înaltă calitate, în detrimentul celor de slabă calitate, mai ales dacă ne dorim să obţinem rezultate într-un interval relativ scurt. De cele mai multe ori suntem tentaţi să renunţăm la carne
