Ieşeanca lucrează de 40 de ani în vacarmul maşinăriei care produce băutura carbogazoasă. În acest timp a potolit setea şi a ascultat păsurile a mii de persoane

Sifonul a căpătat pentru clienţii Iosefinei Enache puterile unei licori care vindecă, fiindcă la micul magazin din Podu Roş, unde oamenii merg să-şi umple bidoanele de plastic, au şi cui să-şi povestească necazurile. „Intru foarte uşor în vorbă cu ei. Când sunt supăraţi îşi spun problemele şi parcă le înfruntă mai uşor dacă vorbesc despre ele. Oamenii fericiţi nu procedează niciodată astfel“, remarcă Iosefina Enache, întinzând primitoare un pahar cu sifon.

Recomandarea medicului, care spune că fiecare persoană trebuie să consume minimum doi litri de apă pe zi, nu este o vorbă în vânt pentru zâmbitoarea ieşeancă, ci o regulă pe care dacă o încalci rişti să te îmbolnăveşti. „Cine nu consumă cel puţin doi litri de lichide va avea probleme de sănătate în timp“, spune ieşeanca. În cămăruţa răcoroasă din staţia de tramvai, în semiîntuneric, doamna Iosefina îşi aşteaptă răbdătoare în fiecare zi muşterii având convingerea că ocupaţia sa este una dintre cele mai folositoare din câte există.

„Am clienţi vechi, oameni importanţi, care vin la câteva zile să cumpere apa carbogazoasă. Directori, doctori care nu pot sta fără sifon acasă. Oamenii îmi spun că această băutură este mai bună decât apa minerală, că nu le trece setea până nu simt acidul care le pişcă limba“, adaugă ieşeanca.

Cei doi băieţi sunt

ajutoare de bază

Ieşeanca este tristă că meşteşugul său se va pierde, pentru că nu găseşte un ucenic care să gestioneze sifonăria când pleacă în vacanţă sau când se va retrage la pensie. „Niciun tânăr nu este atras de munca aceasta, li se pare periculoasă. Aş fi tare bucuroasă dacă ar veni măcar vara o studentă care să facă practică“, povesteşte Iosefina Enache. @N_