Seful Laboratorului Sanitar-Veterinar Cluj, Marian Mihaiu, a declarat ca pe baza aspectului carnii gasite in lacul Tarnita, a structurii fibrei, aspectului grasimii si a consistentei acesteia "subscrie pentru carne de cal", potrivit Mediafax.
"Avem probe si contraprobe sigilate, recoltate din peste 30 de saci, care reprezinta probe de carne aduse de la Tarnita. Din investigatiile noastre, pe baza aspectului carnii, structurii fibrei, aspectului grasimii, consistentei acesteia, subscriu pentru carne de cal. Dat fiind faptul ca avem de-a face cu bucati de carne, fara parte osoasa, fara organe, va trebuie sa avem si confirmarea unui institut de referinta, Institutul de Igiena si Sanatate Publica Bucuresti, unde vom trimite aceste probe, urmand a avea confirmarea", a declarat, duminica, presei, seful Laboratorului Sanitar-Veterinar Cluj, Marian Mihaiu.
Potrivit acestuia, cantitatea de carne scoasa din lac este "proaspata" si urmeaza sa fie dusa pentru incinerare la SC Protan Dej.
Sambata, sute de kilograme de carne congelata au fost descoperite aruncate pe malul lacului Tarnita, din judetul Cluj, si in lac, Politia si Directia Sanitar-Veterinara Cluj declensand o ancheta in acest caz.
Pana duminica, reprezentantii Directiei Sanitar-Veterinare Cluj si ai Inspectoratului pentru Situatii de Urgenta Cluj au strans din lacul Tarnita si de pe malul apei, aproximativ o tona de carne congelata si care fusese aruncata, rezultatele probelor de laborator urmand sa fie comunicate marti.
Directorul DSV Cluj, Nicolae Pivariu, declara, duminica, ca din primele informatii reiese ca nu este vorba despre carne alterata.
"Reprezentantii DSV si ai ISU Cluj au strans din lacul Tarnita si de pe mal circa o tona de carne congelata care a fost aruncata. Pungile cu carne nu erau etichetate, astfel ca nu putem sti provenienta si
