Inspectorii de la Inspectoratul de Sanatate Publica din Iasi au descoperit in urma controalelor efectuate prin brutariile din oras, dar si in cele din judet, neregularitati care tin de conditiile minime de igiena. Persoanele care lucreaza in unitatile de panificatie, pe langa faptul ca nu aveau toate examenele medicale efectuate, nici macar nu auzisera de apa si sapun. Dupa cum ne-a declarat Cornelia Teodorescu, inspector in cadrul Directiei de Sanatate Publica din Iasi, inspectorii au constatat ca in unele societati, desi existau dusuri, anagajatii care lucrau acolo nu aveau voie sa le foloseasca, ca nu cumva firma sa aiba prea mult de platit pentru apa cosumata. Trebuie amintit faptul ca intr-o brutarie, temperatura la care se lucreaza este ridicata, iar riscul de a transpira este foarte mare. Mai mult, in unele unitati, cei care fabricau paine si covrigi, nici macar nu respectau o regula de baza a igienei - spalatul pe maini. Cei in cauza au fost sanctionati de catre inspectorii sanitari, prin aplicarea de amenzi.(C.D.)
Inspectorii de la Inspectoratul de Sanatate Publica din Iasi au descoperit in urma controalelor efectuate prin brutariile din oras, dar si in cele din judet, neregularitati care tin de conditiile minime de igiena. Persoanele care lucreaza in unitatile de panificatie, pe langa faptul ca nu aveau toate examenele medicale efectuate, nici macar nu auzisera de apa si sapun. Dupa cum ne-a declarat Cornelia Teodorescu, inspector in cadrul Directiei de Sanatate Publica din Iasi, inspectorii au constatat ca in unele societati, desi existau dusuri, anagajatii care lucrau acolo nu aveau voie sa le foloseasca, ca nu cumva firma sa aiba prea mult de platit pentru apa cosumata. Trebuie amintit faptul ca intr-o brutarie, temperatura la care se lucreaza este ridicata, iar riscul de a transpira este foarte mare. Mai mult, in unele unitati, cei care fabr