Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Terapia unui moft de copil

Publicat in Jurnalul, marți 3 mai 2005 ·

de CRISTINA ANDREEA CATANA GURMANDUL IN BUCATE AROME COMBINATE

Alaturi de o friptura buna de miel trebuie sa stea si un pahar cu vin, care sa completeze savoarea preparatelor. Cabernetul este foate potrivit pentru carnea de miel la gratar sau la tigaie. Un Pinot Noir sau Burgundy se potriveste perfect cu carnea de oaie, consistenta fiind asemanatoare. Acestea sunt vinurile care, in mod traditional, se servesc cu preparatele din carne de miel. Insa putem fi un pic mai originali si putem alege in loc de Dry Riesling un Pinot Gris, de exemplu. In afara de Cabernet, la carnea de miel se poate servi si un pahar cu Merlot. Sincer vorbind, mie carnea de miel nu mi-a placut niciodata. Nici nu prea s-a gatit la mine in casa, si de fiecare data cand mergeam in vizita pe la rude si ne dadeau vreun preparat cu miel, ma strecuram de la masa ca sa scap de "teroare". Dar de data acesta nu am putut sa mai scap! M-au invitat niste prieteni pe la ei si au avut la pranz felul doi, medalion de miel in prapur. Nu mai eram copil sa ma duc la jucarii si sa imi fac de lucru pe acolo, ca sa scap de mirosul care ma supara mereu. Cand faceam acest lucru in copilarie, parintii, care stiau de nazurile mele, ma lasau in pace. De data asta, a trebuit sa stau cuminte la masa si sa mananc. Surpriza mea a fost foarte mare cand am descoperit ca mirosul de carne de miel care ma izgonea de la masa, copil fiind, nu ma mai deranja. Mai mult, chiar imi placea impletirea de arome. Doamna Mira, al carei oaspete eram, a stiut de la inceput de "alergia" mea la carnea de miel. Numai ca s-a gandit sa imi prepare ceva cu care sa imi dovedeasca faptul ca toate erau doar mofturi de copil rasfatat. "Ei, si cum ti s-a parut?" - m-a intrebat, cu un zambet complice, dupa ce am terminat tot din farfurie. Desi imi era un pic rusine, am mai cerut si o a doua portie, nu de alta, dar voiam sa ma conving ca m

Articolul in Jurnalul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Ana Bogdan, victorie clară la Roland Garros! S-a calificat în turul al doilea la Paris

Gazeta Sporturilor acum 6 ore
Ana Bogdan (31 de ani, 64 WTA) a trecut de Elsa Jacquemot (21 de ani, 149 WTA) cu 6-1, 6-3, trecând pentru a patra oară ăn carieră de primul tur la Roland Garros.

Radu Mazăre a ieşit din închisoare: „Nu mă mai interesează sub nicio formă viaţa publică”

HotNews acum 10 ore
Radu Mazăre a declarat luni, după ce a ieşit din Penitenciarul Jilava, că nu îl mai interesează viaţa publică „sub nicio formă”, susţine că nu a fost speriat în închisoare, dar pentru el a fost „suficient”. Radu Mazăre la ieșirea din penitenciarFoto

Consilier judeţean din Arad, rănit după ce un bolovan a căzut de pe versant şi a lovit partea din faţă a maşinii / Autoturismul a intrat în coliziune cu o autoutilitară

News.ro acum 8 ore
Un consilier judeţean din Arad a fost rănit, luni, pe DN 79 A, după ce un bolovan a căzut de pe versant şi a lovit partea din faţă a maşinii. Autoturismul a intrat în coliziune cu o autoutilitară. ”La data de 27 mai a.c., în jurul orei 18.00, poliţi

Radu Mazăre, fostul edil al Constanței, va fi din nou tătic!

Ziua Constanta acum 11 ore
Radu Mazăre, fostul edil al Constanței, a făcut primele declarații la ieșire din închisoare. Radu Mazăre, fostul edil al Constanței, a făcut primele declarații la ieșire din închisoare. Întrebat de ziariști dacă e pregătit să fie tătic de băiat pe

România are un nou șef de Stat Major al Forţelor Aeriene. Cine este general-maiorul Leonard-Gabriel Baraboi

Ziare.com acum 12 ore
În cadrul unei ceremonii la care au participat ministrul Apărării Naţionale, Angel Tîlvăr, şi şeful Statului Major al Apărării, Gheorghiţă Vlad, general-maiorul Leonard-Gabriel Baraboi a fost învestit, luni, 27 mai, în funcţia de şef al Statului Maj

Sîrski anunţă că a semnat documente prin care primii instructori militari francezi urmează să sosească ”în curând” în Ucraina. Parisul spune că dosarul e în lucru, fără să confirme trimiterea unor instructori

News.ro acum 5 ore
Primii instructori militari francezi urmează să sosească în Ucraina ”în curând”, pentru a forma militari ucraineni, care se retrag din calea ofensivei ruse în Harkov, anunţă luni comandantul armatei ucrainene, Oleksandr Sîrski, relatează AFP. ”Salut

Ministerul Finanţelor: Deficitul bugetar a crescut la 3,24% din PIB în primele patru luni ale anului, adică la 57,29 miliarde lei, dublu faţă de perioada similară a anului trecut

News.ro acum 10 ore
Execuţia bugetului general consolidat în primele patru luni ale anului 2024 s-a încheiat cu un deficit de 57,29 miliarde lei, respectiv 3,24% din PIB, faţă de deficitul de 27,35 miliarde lei, respectiv 1,70% din PIB aferent primelor patru luni ale a

Armata polonează, la cumpărături în Statele Unite. Obiectiv: rachete cu rază de acțiune de 1000 km

Ziare.com acum 7 ore
Rachete de croazieră, cu rază de acțiune de 1000 km, acesta este noul obiectiv al Poloniei. Varșovia a anunţat luni, 27 mai, că achiziţionează din Statele Unite astfel de rachete în valoare de 677 de milioane de euro, transmite AFP. Rachetele AGM-15

TAROM deschide cerul copiilor, de 1 iunie: bilete gratuite și acces în cabina de pilotaj

Adevarul acum 12 ore
TAROM organizează pe 1 iunie „Ziua Porților Deschise”. Micuții pot vizita o aeronavă și vor avea acces inclusiv în cabina de pilotaj. Tot atunci, părinții pot cumpăra bilete de avion gratuite pentru copiii cu vârsta de până la 11 ani.

Șofer de autobuz pentru elevi prins băut la volan. A fost amendat și lăsat pieton pentru 90 de zile

Ziare.com acum 11 ore
Şoferul unui autobuz destinat special pentru transportul elevilor a fost prins de poliţişti, luni, 27 mai, în timp ce conducea sub influenţa alcoolului. Testul făcut de oamenii legii a indicat o alcoolemie de 0,28 mg/l alcool pur în aerul expirat. B

Vremea

București
acum

15°
mar.

15°/22°
mie.

13°/24°
joi

15°/26°
vin.

17°/29°
Iasi
acum

14°
mar.

12°/22°
mie.

14°/20°
joi

12°/22°
vin.

14°/28°
Constanta
acum

12°
mar.

12°/18°
mie.

13°/19°
joi

14°/20°
vin.

17°/23°
Cluj-Napoca
acum

13°
mar.

12°/20°
mie.

11°/20°
joi

12°/20°
vin.

12°/24°
Timisoara
acum

10°
mar.

10°/24°
mie.

12°/24°
joi

13°/25°
vin.

14°/27°