•In urma analizelor de laborator s-a constatat ca, pe langa carnea de bovine si porcine inscrisa pe eticheta, produsul continea carne de cal si pasare •Inspectorii sanitar veterinari au pus sub sechestru carnea tocata gasita in depozit

In urma controalelor efectuate de catre inspectorii sanitar veterinari in mai multe magazine alimentare din municipiu s-a depistat carne tocata contrafacuta. Produsul provenea de la SC "Rafaello" din Bucuresti, care are un depozit in Iasi, in incinta SC "Lactis" SA. Analizele de laborator au scos la iveala faptul ca nu exista concordanta intre declaratia de conformitate, elementele de identificare de pe eticheta si continutul produsului. Pe langa carnea de vita si porc specificata pe eticheta, produsul continea si carne de pasare, ceea ce reprezinta un fals.

In asemenea conditii, nu mai exista corelatie directa intre calitatea produsului si valoarea nutritiva a acestuia. Cumparatorul trebuie sa fie bine informat in legatura cu ceea ce cumpara si mananca. Seful Politiei Sanitar Veterinare din cadrul Directiei Sanitar Veterinare, dr. Neculai Trinca, ne-a declarat: "Carnea de pasare tocata provine din import si este destinata, in exclusivitate, pentru procesare termica, deci pentru preparate care se supun fierberii si afumarii si nu comercializarii directe. In urma verificarilor efectuate la magazinul SC "Gane General" din cartierul Dancu, s-au recoltat probe de carne care provenea tot de la societatea Rafaello si am descoperit ca, pe langa carnea de vita si porc, exista si carne de pasare si cal, acest lucru nefiind specificat pe eticheta. Am procedat la verificarea unitatilor care in aceeasi zi au preluat de la Rafaello acelasi produs si am gasit produsul respectiv la un magazin din Nicolina. Produsul a fost supus sechestrarii si se va face verificarea pentru a confirma un alt fals".

Inspectorii sanitar