Poliţiştii doljeni, comisarii Gărzii Financiare şi inspectorii Direcţiei pentru Siguranţa Alimentelor au descoperit marţi, în urma unui control, un laborator care funcţiona într-un grajd, în condiţii igienico-sanitare precare. Controalele începute pe 2 august la nivel naţional în domeniul panificaţiei sunt în plină desfăşurare şi în Dolj. Acestea au fost iniţiate de guvern, după ce unii producători au scumpit pâinea cu aproximativ zece procente şi sunt efectuate la nivelul judeţului Dolj de ofiţeri din cadrul Serviciului de Investigare a fraudelor, comisari ai Gărzii Financiare, inspectori ai Oficiului Judeţean pentru Protecţia Consumatorului (OJPC) şi Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA). „Aceste controale au demarat la începutul lunii august şi vizează activităţile ilegale din domeniul panificaţiei, aici fiind cuprinse morile, brutăriile sau laboratoarele“, a explicat subcomisar Maria Vasile, purtătoarea de cuvânt a IPJ Dolj. Marţi, poliţiştii, comisarii şi inspectorii doljeni au controlat un laborator de patiserie din localitatea Bulzeşti, pe care au decis să-l închidă în urma neregulilor descoperite. Fursecuri şi pisiciConform poliţiştilor doljeni, laboratorul aparţine SC Zymona SRL Craiova, societate cu sediul pe strada Părului din Craiova, administrată de Dora Buzatu. Principala activitate a laboratorului de la Bulzeşti este prepararea fursecurilor şi cozonacilor, prăjituri care se distribuiau în magazinele craiovene, mai ales în târgurile comerciale. Încă de la intrare, oamenii legii au constatat că aşa-zisul laborator nu îndeplineşte nici pe departe condiţiile igienico-sanitare de funcţionare. Unitatea funcţiona într-un grajd al fostului CAP Bulzeşti, unde s-a descoperit că materiile prime şi cele finite erau depozitate necorespunzător, într-o igienă deficitară. De asemenea, fluxul de producţie era neigienic, ca şi utilaje