Va place sa beti ceai? Sunteti adeptul / adepta ceaiului verde, despre ale carui virtuti medicinale se vorbeste atata? Poate ar trebui sa incercati si ceaiul alb, care tocmai a iesit pe primul loc intr-un "concurs" stiintific, pus la cale de cercetatori de la universitatea londoneza Kingston, in colaborare cu cu companie specializata in remedii naturale. Dupa ce au testat proprietatile curative ale unui numar de 21 de plante si extracte din plante, cercetatorii au constatat, cu uimire, ca ceaiul alb a iesit pe primul loc la toate categoriile... Dupa cate se pare, ceaiul alb reduce riscul de cancer, de artrita reumatoida sau, pur si simplu, pe acela al aparitiei ridurilor cauzate de trecerea anilor.
Profesorul Declan Naughton, coordonatorul studiului, a precizat ca acest tip de ceai are potential de incetinire a procesului de imbatranire si contine o mare cantitate de antioxidanti, care ar putea juca un rol in prevenirea cancerului si bolilor de inima. Dupa cum a explicat Profesorul Naughton, testele au fost concepute pentru a identifica extractele din plante care apara proteinele structurale din piele si, in mod specific, elastina si colagenul. Elastina, o proteina prezenta in structurile elastice ale corpului, contribuie la buna functionare a plamanilor, arterelor, ligamentelor si pielii. De asemenea, ea ajuta tesuturile sa se refaca dupa raniri si mentine pielea elastica si supla. Colagenul, o proteina care se gaseste in tesuturile conective, este important si el pentru elasticitatea pielii.
Testele au aratat ca ceaiul alb impiedica activitatea enzimelor care descompun elastina si colagenul, provocand ridarea pielii. Aceleasi enzime, alaturi de oxidanti, joaca un rol in bolile inflamatorii, ca artrita reumatoida. Aceste enzime si acesti oxidanti sunt componente normale ale proceselor normale din corp. Cu toate acestea, in conditiile inflamatii
