Meseriile de chelner, barman sau ospătar sunt printre cele mai profitabile ocupaţii pentru tinerii care lucrează în Constanţa sau în staţiunile de pe litoral. Deşi salariile sunt relativ mici (nu depăşesc salariul mediu net), veniturile care pot fi obţinute lunar sunt asmănătoare cu cele ale unui director dintr-o firmă privată. Vara, acestea ajung la nivelului salariului unui ministru, adică aproape 8.000 de lei. Majoritatea ospătarilor, barmanilor sau chelnerilor sunt angajaţi cu carte de muncă şi primesc în mână între 800 şi 900 de lei. Aceştia mai câştigă însă aproape dublu din bacşişuri. "În medie ies din tură cu peste 100 de lei. În cele mai proaste zile am strâns cel puţin 70 de lei din bacşiş", spune Ioana, angajată la un bar din centrul oraşului Constanţa. Ioana munceşte de la 8 dimineaţă până la 12 noaptea, dar a doua zi este liberă. Venitul ei lunar ajunge astfel la circa 2.500 de lei pe lună. A avut şi posibilitatea să se angajeze la cabinetul unui notar, dar salariul ar fi fost la jumătatea banilor pe care îi obţine acum. Deşi a terminat o facultate, nu se gândeşte să se angajeze în altă parte. De fapt, mulţi dintre absolvenţii învăţământului superior au ales să se angajeze în turism. În perioada sezonului estival, lucrurile sunt diferite: atunci, sumele câştigate de barmani, chelneri şi ospătari se apropie de salariul unui ministru.

Meseriile de chelner, barman sau ospătar sunt printre cele mai profitabile ocupaţii pentru tinerii care lucrează în Constanţa sau în staţiunile de pe litoral. Deşi salariile sunt relativ mici (nu depăşesc salariul mediu net), veniturile care pot fi obţinute lunar sunt asmănătoare cu cele ale unui director dintr-o firmă privată. Vara, acestea ajung la nivelului salariului unui ministru, adică aproape 8.000 de lei. Majoritatea ospătarilor, barmanilor sau chelnerilor sunt angajaţi cu carte de muncă şi primesc în mână într