În judeţul Constanţa, aproximativ 50.000 de musulmani se bucură de cea mai importantă sărbătoare a islamismului. Tradiţia spune că de Kurban Bayram familiile înstărite trebuie să sacrifice un berbec, în semn de recunoştinţă faţă de Allah.
Creştinii numesc această sărbătoare Crăciun, musulmanii - Kurban Bayram, adică Sărbătoarea Sacrificiului. Dar pentru toţi este un prilej de bucurie şi împăcare. O familie fericită: Demirel (42 de ani) şi Carmencita (40 de ani) Caiali, din Mihail Kogălniceanu, se bucură de fiecare sărbătoare alături de cei doi copii, Sevda (opt ani) şi Emir (doi ani). Cermencita e pe jumătate româncă, dar a învăţat să ţină tradiţiile tătarilor aşa cum se cuvine. Şi aşa îi învaţă şi pe copiii ei. Nu s-a luminat bine de ziuă că bărbaţii din familie au pornit spre geamie. Aşa se cuvine în prima zi de Bayram. Cei tineri recunosc că mai ajung la moschee doar în zilele de mare sărbătoare. Totul este planificat cu stricteţe. Prima zi de Kurban Bayram continuă cu colindul celor mici, care merg la casele celor de aceeaşi religie, sărută mâna gazdelor şi rostesc urarea tradiţională „Kurban Bayraminiz Mübarek Olsun“, adică „Un Bayram fericit!“. În schimb, copiii primesc mult-râvnitele delicatese orientale pregătite de gospodine: sarailii şi baclavale. Aşa s-a întâmplat şi în casa familiei Caiali. Primii colindători au fost chiar cei mai mici membri ai familiei, care le-au urat părinţior sănătate şi belşug, după care au pornit spre celelalte case. „Ne place să mergem la colindat, fiindcă primim multe dulciuri“, spune Sevda, fiica cea mare a familiei.
Ritualul Obiceiul spune că în aceeaşi zi musulmanii înstăriţi trebuie să sacrifice un berbec, iar ritualul este respectat cu sfinţenie şi în casa familiei Caiali. Totul se desfăşoară în prezenţa imamului, care rosteşte o rugăciune specială, în limba arabă. La ritual participă întreaga familie. În timp c
