Ai perioade în care dispoziţia ţi se schimbă de la un moment la altul? Este posibil să ai un deficit de iod sau, din contră, un surplus, care influenţează activitatea hormonilor tiroidieni şi, implicit, a întregii activităţi endocrine a organismului.
Iodul este un mineral indispensabil bunei funcţionări a glandei tiroide şi, implicit, a organismului şi reprezintă materia primă pentru producerea hormonilor tiroidieni T3 şi T4. De aceea, atunci când în corp există o carenţă de iod, nivelul hormonilor tiroidieni scade (hipotiroidism), iar acest lucru favorizează, printre altele, apariţia stărilor de somnolenţă şi de oboseală, senzaţia permanentă de frig, creşterea în greutate, fără a mânca mai mult decât de obicei, şi reducerea frecvenţei bătăilor inimii. În schimb, excesul de iod (hipertiroidism) favorizează transpiraţia excesivă, fotosensibilitatea, slaba funcţionare a ficatului şi insomnia. Pentru a preveni îmbolnăvirea glandei tiroide, se recomandă zilnic 150 de micrograme de iod în cazul adulţilor, 90-120 de micrograme în cazul copiilor, 200 de micrograme pentru femeile însărcinate şi 90 de micrograme de iod pentru sugari.
Sarea iodată, indispensabilă
Principala sursă de iod estesarea iodată, care nu ar trebui să lipsească din alimentaţia zilnică. Un adult sănătos poate consuma maximum şase grame de sare zilnic, iar un copil sub cinci grame. Medicii atenţionează că sarea se ascunde în foarte multe produse alimentare (mezeluri, brânză, pateuri, murături) şi, prin urmare, cantitatea de sare adăugată în mâncare trebuie ajustată în funcţie de alimentele consumate în ziua respectivă. Atunci când consumăm prea mult iod, activitatea glandei tiroide este pusă în pericol, deoarece apare hipertiroidismul (glanda tiroidă produce hormoni tirodieni în exces). Această afecţiune se manifestă prin tremur, scădere în greutate, astenie, transpiraţii excesive şi tul
