Chiar dacă ţii post acest lucru nu înseamnă că nu poţi să mănânci preparate gustoase. Dr. Oz recomandă câteva gustări sănătoase şi care pot fi consumate fără griji în postul Paştelui, scrie eva.ro.
1. Pateu de linte verde
Ingrediente:
- 3 căni cu apă
- 1 cană cu linte verde
- 1 frunză de dafin
- 3 căţei de usturoi
- 1/2 cană cu tahini (pastă susan)
- zeamă de lămâie
- 1/2 linguriţă cu chimen
- 1/2 linguriţă cu boia de ardei
- sare de mare după gust
- legume feliate pentru a le consuma cu pateu.
Mod de preparare: Lintea şi frunza de dafin se fierb în apă aproximativ 40 de minute până se înmoaie. După ce s-a răcit puţin, lintea se pune în blender cu puţin lichid şi se amestecă cu celelalte ingrediente şi se mixează până devine o pastă omogenă. Se serveşte cald sau se poate păstra la frigider.
Vezi şi Reţetă de Paşte: Pască cu cacao şi nuci
2. Guacamole
Aceasta este o pastă delicioasă şi sănătoasă care are la bază fructele de avocado bogate în grăsimi sănătoase şi vitamina E.
Ingrediente:
- 2 fructe de avocado
- 1/2 ceapă roşie, tocată
- 1 căţel de usturoi, tocat
- coajă de lămâie sau lime şi puţină zeamă
- pătrunjel proaspăt, mărunţit
- sare de mare.
Mod de preparare: Avocado se pisează cu furculiţa şi se amestecă împreună cu celelalte ingrediente. Pentru a evita oxidarea fructelor de avocado, Dr. Oz recomandă să se păstreze sosul într-un borcan închis ermetic şi să se lase sâmburele de avocado în acest amestec. Se poate consuma pe felii de pâine integrală prăjită sau cu beţişoare de legume.
3. Năut prăjit
Ingrediente:
- 1 conservă cu boabe de năut
- ulei de măsline + pătrunjel + chimen + sare de mare
- ulei de măsline + mărar + drojdie inactivă + cimbru
- ulei de măsline + boia de ardei + drojdie inactivă + sare de