Oul este simbolul vietii. In mijlocul lui exista farama de mister din care ia nastere o noua fiinta. Esenta Sarbatorii Pastilor este viata care se naste din moarte. Iisus, prin exemplul sau, a infrant moartea, inviind dupa trei zile. CALENDAR GASTRONOMIC Oul este simbolul vietii. In mijlocul lui exista farama de mister din care ia nastere o noua fiinta. Esenta Sarbatorii Pastilor este viata care se naste din moarte. Iisus, prin exemplul sau, a infrant moartea, inviind dupa trei zile. Nu intamplator, oul este unul dintre simbolurile Pastilor. Colorate in rosu, simbolizeaza chinurile prin care a trecut Mantuitorul. Ciocnite de credinciosi, creeaza o legatura intre acestia si se reinnoiesc ciclic vechile ritualuri. Cojile aruncate intr-o apa curgatoare vestesc Invierea intr-o cu totul alta lume, cea a Blajinilor.
Asadar, ouale sunt importante pentru desfasurarea traditiilor legate de Pasti. Sunt atat de importante, incat in a patra saptamana din Post, o zi - numita Miezul Paresimii si care cade intotdeauna miercurea - este rezervata numararii acestora. Si nu atat pentru a vedea cat de multe sunt, ci mai ales datorita proprietatilor magice ale acestei zile. Tot ceea ce este trecut la socoteala, se va inmulti. Poate din aceasta cauza, femeile spun nu "un ou" sau "doua oua", ci "o mie", "doua mii". Alteori, ouale sunt tavalite prin gunoi, pentru a se inmulti la fel de repede. O parte din oua sunt puse la clocit, aceasta zi fiind una prielnica pentru aparitia unui numar mare de pui.
Toate aceste ritualuri de inmultire a oualor (si implicit a puilor) au efect doar daca se respecta anumite interdictii, in special legate de munca. Primul lucru pe care-l fac femeile dis de dimineata este sa se uite in cuibar si sa numere ouale. In continuare, anunta vecinelor numarul fantastic de oua descoperite. Minciuna nu este de condamnat astazi, este chiar necesara. De-ab