Peste 100 de operatori economici de pe raza judeţului Buzău, care desfaşoră activităţi supuse controlului sanitar veterinar au fost luaţi la bani mărunţi de către inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor din Buzău .

În urma verificărilor derulate până ieri au fost identificate neconformităţi din sfera contravenţională care au impus sancţionarea in 19 astfel de cazuri, din care 11 cu avertisment şi 8 cu amendă de 9600 de lei.

În câteva cazuri au fost constatate abateri la depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, manipularea necorespunzătoare dar şi comercializarea de produse din unităţi neînregistrate sanitar-veterinar, sau nerespectarea normelor minime de igienă în ceea ce priveşte întreţinerea spaţiilor tehnologice.

„Având în vedere actuala perioadă caniculară, recomandăm operatorilor economici ce desfăşoară activităţi in domeniul alimentaţiei publice, sporirea vigilenţei în ceea ce priveşte asigurarea condiţiilor optime de producere, transport şi comercializare pentru toate produsele alimentare şi în mod deosebit a celor perisabile . De asemenea solicităm asigurarea cu stricteţe a temperaturilor solicitate de către producători şi respectarea normelor specifice privind igiena spaţiilor tehnologice, a incintelor şi a salubrităţii produselor alimentare” a declarat Botezatu Ciprian Ionel, directorul executiv adjunct al DSV Buzău.