Alimentele comercializate în magazinele alimentare, restaurante, măcelării sau carmangerii nu au fost descoperite cu probleme. Însă, inspectorii Direcţiei Sanitare-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Braşov spun că probleme există la alimentele comercializate de producătorii din hale. „Am găsit comercianţi care expuneau produse din carne şi produse lactate în afara spaţiului frigorific sau le puneau la vânzare fără etichete pe care să fie trecute elementele de identificare sau termenul de valabilitate”, a declarat dr. Dorin Enache, directorul DSVSA Braşov. În ultima perioadă au fost controlaţi 23 de producători din halele comerciale de la pieţele agroalimentare Dacia, Tractorul şi Astra. Principalele deficienţe constate sunt legate de produse neetichetate cu elemente de identificare, dar şi de frecvenţa de analize prin examene de laborator a produselor comercializate. „În general, nu există buletine de analize care să ateste salubritatea şi producătorii nu pot demonstra că au starea de sănătate care să nu afecteze produsul finit”, a mai spus Dorin Enache.

Fără mari nereguli în perioada sărbătorilor

În perioada sărbătorilor de iarnă, echipele mixte de control constituite în cadrul Comandamentului judeţean pentru asigurarea stării de sănătate a populaţiei au efectuat mai multe controale, care însă nu au relevat mari nereguli. La sfârşitul lunii decembrie au fost efectuate 205 controale, au fost date doar 13 sancţiuni contravenţinale, în valoare de 13.640 de lei, şi au retras de la comercializare doar 74 de kilograme de produse, în valoare de 924 de lei. Alimentele comercializate în magazinele alimentare, restaurante, măcelării sau carmangerii nu au fost descoperite cu probleme. Însă, inspectorii Direcţiei Sanitare-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Braşov spun că probleme există la alimentele comercializate de producăt