Mierea s-ar putea scumpi cu 25-30% în acest an, din cauza că şi producţia de miere la nivel naţional ar putea scădea cu 30% în acest an, la 15.000 tone, faţă de 21.500 tone din 2009, a declarat marţi preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Albine din România, Ioan Fetea, potrivit Newsin.
"Anul acesta, producţia de miere ar putea scădea la 15.000 tone, din cauza ploilor îndelungate şi a nopţilor reci. Depinde foarte mult de natură. Aceasta ar putea determina o scumpire a mierii cu 25-30%. De asemenea, şi preţul carburanţilor a crescut. Un alt motiv pentru scumpirea mierii ar fi şi faptul că preţul de achiziţie al mierii a crescut cu 10-15%", a afirmat Ioan Fetea.
Totodată, preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Albine din România a menţionat că producţia de miere de salcâm ar putea scădea în acest an sub 2.000 tone, faţă de 7-8.000 tone în 2009.
În România existau anul trecut 1,1 milioane familii de albine. În ţară sunt două mari categorii de miere: miere florală (de nectar), ce poate fi miere monofloră sau polifloră, şi miere extraflorală (miere de mană sau de pădure). Cele mai cunoscute sortimente de miere monofloră sunt cele de salcâm, tei, floarea soarelui, mentă, rapiţă, coriandru.
Principala piaţă de desfacere este cea externă, peste 60% din producţia de miere românească fiind exportată în ţări precum Germania, Marea Britanie, Italia, Franţa, Austria, SUA, Canada, Japonia sau China.
Conform datelor Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR), consumul anual de miere pe cap de locuitor în România este estimat la circa 500 de grame, mai redus decât în majoritatea statelor europene. Astfel, în Danemarca consumul de miere se ridică pe an la cinci kg/cap de locuitor, în Germania la 1,5-2 kilograme pe cap de locuitor, iar în Ungaria la peste 600 grame.
Mierea s-ar putea scumpi cu 25-30% în acest an, din cauza că şi prod