Ultimele zile din luna august vin cu o serie de interdicţii alimentare al căror rol este de a anunţa evenimente vechi de când lumea, a căror nerespectare ar duce la pierderea rosturilor. Întotdeauna la data de 29 august, atunci când era pomenită Tăierea Capului Sf. Ioan Botezătorul, creştinii se înfrânau să consume acele fructe sau legume care aveau formă rotundă. Varza, merele, nucile, pepenii, roşiile şi usturoiul erau uitate în cămări. De asemenea, nu se tăia nimic cu cuţitul, până şi pâinea se frângea în mâini. În loc de vin roşu, la masă se aduceau doar ulcele cu vin alb, respectându-se regula de a nu mânca nimic ce ar putea aduce aminte de sângele vărsat.
Gospodarii care aveau pe conştiinţă păcate mari se învredniceau să ţină post negru până la Ziua Crucii (14 septembrie), consumând în fiecare zi doar o turtă de grâu coaptă pe jar şi puţină apă. În tot acest timp, era bine ca în loc de pat, oamenii să doarmă direct pe pământ, rugându-se aprig pentru a-şi ispăşi păcatele. La încheierea postului, creştinii mergeau la biserică pentru a sfinţi bucatele ce urmau să fie date de pomană celor nevoiaşi. Nu de puţine ori erau împărţite vase cu brânză sau lapte, fructe şi legume culese din grădini.
UN NOU ÎNCEPUT
Peste numai câteva zile, la 1 septembrie, începe un an nou bisericesc, prilej nu doar de ritualuri, ci şi de predicţii despre vreme şi rod. Interesant este că în calendarul ortodox primei zile de toamnă îi corespunde pomenirea Sf. Simion Stâlpnicul, despre care se crede că ţine în spate întreg pământul, dar şi cerul, iar fără truda lui oamenii şi gopodăriile lor nu ar mai fi astăzi. În acelaşi timp, Sfântul Simion conduce sufletele celor răposaţi pe scara către cer.
În general, se spune că aşa cum este vremea în ziua de 1 septembrie va fi tot anul. "Dacă dimineaţa este ploioasă, va fi primăvara ploioasă. Dacă la amiază