Specialiştii de la Direcţia Sanitar Veterinară asigură braşovenii că situaţia este sub control.

După ce în alte zone ale ţării a fost depistat lapte contaminat cu aflatoxină, au fost prelevate probe şi de la producătorii de lapte din Braşov.

Niciun indiciu nu a dus însă la o alertă de aflatoxină în reţeaua comercială a judeţului nostru, a spus, ieri, directorul Direcţiei Sanitar-Veterinare (DSV) Braşov, Dorin Enache. „Dacă discutăm despre lapte, vreau să-i anunţ pe cei interesaţi că în reţeaua de supermarketuri avem lapte salubru care nu oferă niciun fel de disconfort sau surprize neplăcute. Laptele este controlat sanitar veterinar. Nu discutăm de niciun fel de alertă de aflatoxină în momentul de faţă în reţeaua comercială a judeţului Braşov”, a spus Dorin Enache.

Verificările continuă

Inspectorii sanitar veterinari continuă să ia probe pentru verificarea prezenţei aflatoxinei în lapte. „Laboratorul nostru face aflatoxine totale şi B, nu are acreditată metoda pentru M1, motiv pentru care am trimis probele într-un alt judeţ”, a mai spus Dorin Enache.

(I)realul pericol

Specialiştii spun că aflatoxina este o toxină dată de ciuperci, practic de mucegai. Deci produsele care sunt mucegăite pot avea această toxină.

„Opinia publică trebuie să ştie că prezenţa, decelarea prezenţei aflatoxinei în lapte nu reprezintă un moment zero de la care nu se mai consumă lapte de niciun fel. Pentru a se afecta din punct de vedere oncologic ficatul ar trebui să consumăm o cantitate zilnică mult mai mare decât cea ingerată în mod obişnuit timp de câţiva ani”, a mai precizat Dorin Enache.

Vânzările nu au scăzut

Unii producători din judeţul nostru nu se plâng de scăderea vânzărilor, după vestea dată la nivel naţional. De exemplu, o comerciantă din Piaţa Tractorul spune că vinde la automatul de lapte până la t