Mourinho a adus în Franţa şi bucătarul clubului, deşi restaurantul hotelului unde stau spaniolii e condus de un maestru în arta culinară
Foarte bănuitor din fire, Jose Mourinho nu se încrede nici în gazdele de la Auxerre. Dimpotrivă, antrenorului portughez îi este teamă, cu atît mai mult cu cît Realul e atacat aspru pentru jocul sărac, să nu fie sabotat. Mai exact, să nu li se pună elevilor săi în mîncare ceva ce le-ar putea afecta randamentul. Tocmai de aceea, ca măsură de siguranţă în plus, el l-a adus de la Madrid pe bucătarul echipei, Chechu, deşi acesta nu obişnuieşte să meargă în deplasări.
În hotărîrea lui Jose de a avea absolut totul sub control nu a contat nici faptul că restaurantul hotelului "La Cote Daint Jacques" (3 stele Michelin), unde s-a cazat delegaţia "blanco", e condus de unul dintre cei mai cunoscuţi maeştri culinari din Franţa, Jean Michel Lorain. Acesta s-a arătat deranjat: "Nu înţeleg de ce Mourinho e aşa speriat şi nu are încredere în mine. Promit că jucătorii lui nu ar păţi nimic dacă mi-ar gusta reţetele". Lusitanul ar accepta ca Ronaldo şi ceilalţi să se înfrupte din bunătăţile făcute de Lorain, însă numai după ce ar fi testate de Chechu.
34 de camere a ocupat Realul în hotelul situat la 30 km de Auxerre; Mourinho stă într-un apartament de 80m2
8 goluri din 138 de şuturi
Mourinho e precaut şi pentru că la Auxerre are o ţintă precisă: "Nu vreau doar 3 puncte, ci şi să încsriem mult. Suferim enorm la eficienţă". Tehnicianul lusitan se referă la faptul că, după 0-0 la Levante, Real a rămas cu 6 goluri marcate în 5 etape, deşi a tras la poarta adversă de nu mai puţin de 105 ori, 41 de şuturi aparţinîndu-i doar lui Cristiano Ronaldo. Situaţie identică la debutul în Ligă, cînd madrilenii au învins Ajax cu 2-0, deşi au şutat de 33 de ori. Pentru revigorare, Jose
