Brutaria din Sfântu Gheorghe care a făcut anul trecut o pâine cu cartofi de peste 50 de kilograme, vrea să-şi doboare recordul şi să coacă o pâine de două ori mai mare la sfârşitul acestei săptămâni, scrie Agerpres.
Pentru ca acest lucru să fie posibil, patronul brutăriei a construit un cuptor din 13.000 de cărămizi, în care încap deodată 200 de pâini de un kilogram. El a copt deja o pâine de 100 de kilograme ca să fie sigur că evenimentul din weekend va ieşi aşa cum trebuie.
"Am făcut o pâine de probă. Am vrut să fiu sigur că noul cuptor funcţionează cum trebuie ca să nu avem sâmbătă nici un fel de surprize. Pâinea a ieşit foarte bună şi sunt sigur că vom reuşi să stabilim un nou record mondial. Vom face o pâine secuiască cu cartofi de cel puţin o sută de kilograme", a declarat pentru sursa citată Dioszegi Laszlo, patronul brutăriei.
Tot sâmbătă, după ce pâinea uriaşă va fi scoasă din cuptor, va avea loc un concurs de preparat pâiniţe pentru copii, organizat tot de patronul acestei brutării.
A doua zi, după ce pâinea uriaşă se va răci, ea va fi împărţită celor prezenţi la eveniment, nu înainte a de a fi sfinţită în cadrul unei slujbe speciale.
Nu este pentru prima oară când covăsneanul impresionează prin dimensiunea pâinilor pe care le coace. Anul trecut a mai făcut o pâine aproape 48 de kilograme şi una de 56,5 kilograme, de Ziua mondială a Pâinii.
Conform tradiţiei, pâinea secuiască se coace pe vatră la foc de lemn de fag, iar după ce se rumeneşte bine este bătută şi scuturată de coajă.
Brutaria din Sfântu Gheorghe care a făcut anul trecut o pâine cu cartofi de peste 50 de kilograme, vrea să-şi doboare recordul şi să coacă o pâine de două ori mai mare la sfârşitul acestei săptămâni, scrie Agerpres.
Pentru ca acest lucru să fie posibil, patronul brutăriei a construit un cuptor din 13.000 de cărămizi, în care