Avem bănuieli că apa de la robinet nu este atât de bună. Însă și apa îmbuteliată poate conține substanțe nocive, precum nitrații sau reziduul sec.
Așadar, ca să nu-ţi fie înşelate aşteptările, ar trebui să citeşti cu atenţie eticheta.
"Eticheta ne spune exact care sunt substanţele pe care le conţine apa. În funcţie de etichetă, de indicaţiile medicului sau de problemele de sănătate ale fiecăruia, trebuie ales felul apei, astfel încât să corespundă nevoilor noastre", ne-a sfătuit Radu Albulescu, biochimist cercetător ştiinţific de gradul 1 la Institutul Naţional de Cercetare-Dezvoltare Chimico-Farmaceutică, din Bucureşti.
Poate duce la formarea cancerului?
Pe lângă nivelul de calciu şi de fluor, pe eticheta sticlelor de apă mai pot apărea şi alte substanţe mai puţin cunoscute, precum nitraţii (NO3) şi reziduul sec.
Nitraţii sunt substanțe care provin în urma contaminării apei cu fertilizatori. Aceştia sunt siguri, dar să nu depășească 0,3 mg/l.
Situaţia este similară şi în cazul reziduului sec (sărurile care rămân la sfârşit, după ce apa a fost încălzită la 180 de grade Celsius).
Valoarea sigură a acestuia este de maximum 500 mg/l.
Citește în continuare de ce trebuie să ții cont când cumperi apa de băut, pe click sănătate.
Citește și:
Semințele, bune pentru ten, digestie și pentru oase
Cât de dăunătoare este sarea în alimentaţie?