O să fii surprinsă să afli cât de mult bine îţi poate face chiar şi numai o porţie de lactate pe care s-o consumi zilnic. Dr. Mihaela Bilic îţi dezvăluie cum accelerează laptele slăbirea în diete, de ce este un excelent antidepresiv sau cum favorizează creşterea în înălţime. O să fii surprinsă să afli cât de mult bine îţi poate face chiar şi numai o porţie de lactate pe care s-o consumi zilnic. Dr. Mihaela Bilic îţi dezvăluie cum accelerează laptele slăbirea în diete, de ce este un excelent antidepresiv sau cum favorizează creşterea în înălţime.
1 Putem slăbi cu 30% mai repede dacă includem în dietă lapte și produse lactate (iaurt, lapte bătut, brânză proaspătă, urdă), spune dr. Mihaela Bilic, susţinătoarea campaniei naţionale "Doza zilnică de lactate". Calciul din lapte se leagă de grăsimile alimentare din intestin și le blochează absorbția, apoi sunt eliminate din organism, în loc să se depună pe șoldurile noastre.
2 Laptele este singurul produs de origine animală care nu creează acidoză, adică nu îmbătrânește și nu îmbolnăvește. Se știe că produsele vegetale (legume, fructe, cereale) sunt alcalinizate, iar cele animale (carne, pește, ouă) determină un mediu acid. Ei bine, laptele este excepţia, pentru că prezența lui în organism este neutră.
3 Adolescenții care consumă lapte și produse lactate în cantitate crescută (3-4 porţii pe zi) au șanse să crească în înălțime cu 0,45% mai mult, independent de factorii genetici. Cu alte cuvinte, laptele face oamenii mai înalți, cu un plus de 0,5-1 cm pentru fiecare an "bogat" în lapte!
4 Nu există fenomenul de "intoleranță la lactoză", ci este vorba doar despre o scădere temporară a capacității organismului de a digera zahărul din lapte. Lactoza este formată din glucoză și galactoză, care trebuie separate de enzima numită lactază. Dacă nu consumăm lapte și produse lactate în mod constant, aceas
