Singura locaţie din Galaţi care vinde bere nefiltrată la halbă nu o face oricum, ci într-o veritabilă atmosferă nemţească

Patronul unui restaurant din Galaţi vrea să scoată în evidenţă tradiţia germană în tot ceea ce înseamnă “bere”. Aşa că a devenit singurul care vinde în Galaţi bere nefiltrată Holsten, la halbă, cum se întâmplă în multe berării germane.

Oricine doreşte să se bucure de aşa ceva în Galaţi poate veni la restaurantul Daily, de lângă starea civilă.

Pentru necunoscători, berea nefiltrată este, în primul rând, neacidulată, mai densă şi nu în ultimul rând “alunecă mai bine pe gât”, după cum spune chiar patronul restaurantului, Dan Onose. Interesant este şi faptul că Galaţiul se numără printre cele zece locaţii din ţară în care Holsten livrează bere nefiltrată. La Daily, o astfel de halbă costă cinci lei noi.

Replică după o berărie germană

Restaurantul de lângă Starea Civilă este făcut după modelul unei berării germane deschise în Bucureşti.

“ Mi-a plăcut atmosfera de acolo şi mi-am propus să o creez şi eu aici. Tocmai de aceea, vreau să organizez la Galaţi un mic . Voi avea atunci o grămadă de reduceri şi surprize” , ne-a povestit Dan Onose.

Mai mult, pentru că nu are de prea multă vreme berea “draft”, şi-a propus să-i atragă pe clienţi prin organizarea unor evenimente.

“ Mă leg de zile importante din an sau sau efectiv, voi crea eu evenimente ”, mai spune patronul restaurantului Daily.

Înainte de Oktoberfest de Galaţi, are de gând să organizeze o mega-petrecere de Ziua Recoltei.