Dulciuri de Ziua Copilului
Desi reclamele televizate ne atrag atentia sa evitam excesul de zahar, de ziua lor, ficare parinte ar vrea sa poata darui copiilor tot ce e mai bun pe lumea asta! Cu putina rabdare si o minima indemanare in ale artei gastronomice, orice mamica poate pregati o prajiturica, o inghetata sau chiar ciocolata, in care sa nu se calce in picioare E-urile atat de controversate! Daca nu sunteti sigura de reusita blatului de prajitura, puteti folosi si un blat cumparat din comert, sau cel mai simplu, acolo unde se cere un piscot, sa-l faceti singure din oua, zahar si faina. Copiii vor aprecia si se vor mandri cu indemanarea de invidat ale mamicutelor!
Fiind inceput de vara, puteti face o inghetata de fructe, frumos colorata natural cu zeama fructelor de sezon, sau cu oua si vanilie, traditionala
Inghetata de fructe
Ingrediente
150g lapte, 200 g frisca, 100g zahar, 300g de caise, capsuni, kiwi, portocale, sau orice fructe congelate, dupa preferinta, 1 lingura de zeama de lamaie
Mod de preparare
Fructele zdrobite presarate cu zahar se stropesc cu zeama de lamaie, se amesteca bine, apoi se adauga laptele, se amesteca din nou, se adauga frisca batuta spuma amestecand usor si se pune la congelat.
Varianta II
2 cutii iaurt natural se amesteca cu frisca, zaharul si fructele zdrobite, dupa care se pun la congelat.
Lacrima de Elefant
Ingrediente
6 oua, 6 linguri de zahar, 5 linguri de faina, 200 g margarina, 200g zahar pudra, un pachet de pireu de castane, 50 g rom, 2 linguri de cacao, 2 banane, 2 kinguri de ulei, 100 g de ciocolata sau crema de ornat torturi
Mod de preparare
Se face un blat de tort din 6 oua si dupa ce e gata se ruleaza cu prorpsul umed. Margarina se freaca spuma cu romul, zaharul, se adauga cacaoa, pireul de castane. Se deruleaza blatul se unge cu crema de mai sus,
