Bogate in vitamina A, C, K, fier, magneziu, potasiu, fosfor, urzicile sint recomandate a fi consumate in anemii deoarece ajuta la cresterea vitalitatii organismului. Continutul de vitamina K din frunze recomanda urzica in tratarea hemoragiilor usoare fiind homeostatica. Din timpuri stravechi, omul a acumulat numeroase cunostinte despre plante si a invatat sa le utilizeze pentru a se vindeca de boli. Hipocrate, parintele medicinei, arata ca „nevoia l-a invatat pe om arta de a vindeca bolile" cu ceea ce natura i-a pus la dispozitie. Nici oamenilor din tara noastra nu le erau necunoscute virtutile plantelor medicinale. Una dintre cele mai vechi plante folosite este si urzica. De-abia iesita de sub zapada, urzica nu-si dezminte "rautatea" si inteapa atunci cind vrei sa o culegi. Dar, aceasta "rautate", de fapt, este folosita de rusi in vestitele lor saune unde o bataie cu urzica pune singele in miscare, curata pielea si ajuta la eliminarea toxinelor din corp. Urzica creste in colonii de mai multe plante alcatuind adevarate bariere. Cine s-ar incumeta sa treaca printre tufele intepatoare? Bogate in vitamina A, C, K, fier, magneziu, potasiu, fosfor, urzicile sint recomandate a fi consumate in anemii deoarece ajuta la cresterea vitalitatii organismului. Continutul de vitamina K din frunze recomanda urzica in tratarea hemoragiilor usoare fiind homeostatica. Avind proprietati diuretice, astringente si antialergice aceasta planta se poate folosi in tratarea cistitelor, eliminarea apei din organism, artrite si eczeme. De asemenea este un aliment. Cum folosim urzicile? Preparatele de urzici sint foarte gustoase si merita a fi facute in fiecare primavara. Aceasta planta se foloseste in intregime: de la primele plantute si pina la planta matura si chiar radacinile. Primavara, in salate, ca adaosuri la diferite mincaruri sau sub forma de suc urzica este recomandata in anemii, diabe