Trei zile de sărbătoare în stil bavarez vor fi organizate în acest sfârşit de săptămână la Braşov. Bere românească, nemţească, din hamei, din grâu, mâncare specific bavareză, multă muzică şi multe concursuri sunt ingredientele pregătite de Clubul Economic German de la Braşov, care organizează prima ediţie a Oktoberfest la Braşov. De vineri după-amiaza, deschiderea având loc la orele 17.00, când Fanfara Ţara Bârsei va conduce invitaţii în cortul amenajat special pe arenele Complexului Olimpia, braşovenii şi nu numai sunt aşteptaţi să participe la copia în miniatură a festivalului de la Munchen. Consulul general al Germaniei în România va fi cel care, vineri, va da cepul unui butoi cu bere. Preţurile berii şi a mâncării la Octoberfest vor fi modice. Pentru această primă ediţie a Oktoberfest sunt pregătiţi aproape 200.000 de litri de bere, care vor fi comercializaţi în pahare de plastic, dar organizatorii promit că anul viitor vor aduce halbe din plastic. „Este pentru prima dată când se organizează un asemenea eveniment în Braşov şi în România şi ne dorim să-l transformăm într-o tradiţie, de aceeaşi talie cu Oktoberfest-ul din Germania. Avem foarte multe surprize şi vă aşteptăm să petrecem împreună. Am reuşit să organizăm acest eveniment cu firmele germane din Braşov. Aproape toate ne-au ajutat, atât cu bani cât şi cu servicii”, a spus Christian Macedonschi, unul dintre organizatorii Oktoberfest. Ca delicii culinare, celebrul bucătar elveţian Jakob Hausman va prezenta cârnaţii de bere şi turingeri la grătar cu salată rece de cartofi, peşte la proţap, ciolan bavarez cu varză şi covrigi bavarezi. Multe dintre aceste produse sunt aduse direct din Germania, pentru a fi prezentată exact oferta nemţească la astfel de petreceri.

Pe lângă berea şi mâncarea cu specific bavarez, la Octoberfest va fi organizat şi un târg de produse tradiţionale, printre care miere de albine