Declarată cea mai sănătoasă cură de slăbire din SUA, dieta Dash pare la o primă impresie ireală. Nu trebuie să numeri caloriile, să alergi ore în şir pe banda de alergare, să te înfometezi sau să mănânci nesănătos.
Dieta Dash te ajută să pierzi greutate mai ales în zona abdomenului concomitent cu reducerea colesterolului, a presiunii sanguine, a riscului bolilor cardiace, reducând şi iminenţa diabetului, scrie csid.ro
Dieta presupune două faze: faza I (primele 2 săptămâni când pierzi greutate) şi faza II când înveţi să ţii kilogramele departe de silueta ta pentru totdeauna:
Faza I – consum redus de carbohidraţi pentru a regla metabolismul
“Pentru primele 14 zile, trebuie să incluzi în fiecare masă principală (mic dejun, prânz şi cină) porţii moderate din următoarele trei grupe de mâncare.
Ca reper, o porţie de carne, peşte şi pasăre ar trebui să fie de dimensiunea palmei.
O mână plină de boabe de fasole, de nuci, de linte şi de mâncare din soia e măsura potrivită. Iar o porţie de brânză ar trebui să aibă mărimea unei cutii mici de chibrituri”.
1. Mâncăruri bogate în proteine şi cu nivel redus de grăsime saturată:
• Carne slabă
• Peşte şi carne de pasăre
• Fasole şi linte
• Mâncare din soia
• Brânzeturi de grăsime redusă
• Ouă
• Iaurt neîndulcit sau îndulcit artificial (un pahar mic pe zi)
2. Grăsimi sănătoase pentru inimă:
• Avocado
• Uleiuri vegetale, în special de măsline, de seminţe de rapiţă şi de nuci
Mâncărurile din această grupă conţin omega-3 şi grăsimi polinesaturate, despre care s-a demonstrat că, mâncate regulat, au efecte benefice asupra circulaţiei sângelui şi reduc riscul apariţiei bolilor cardiace.
3. Mâncăruri bogate în proteine care conţin grăsimi sănătoase:
• Nuci (de preferat neprăjite şi nesărate) şi seminţe
• Peşte g