Toata lumea se bucura de o masa frumos aranjata, de mincare buna si companie pe masura. Daca dumneavoastra, gazda, sinteti relaxat, toata lumea se simte mai bine. Asa ca planuiti si aranjati totul la fix, ca sa va distrati si sa va relaxati. Cum serviti la masa Metoda formala de a servi este aceea cind toata lumea sta la masa, iar cineva pune mincare in bucatarie in fiecare farfurie si o serveste la locul de luat masa. O metoda mai relaxata este aceea in care gazda serveste fiecare platou din capul mesei, trecindu-l musafirilor. Platourile ramin pe masa. Stilul familial e cel mai grozav: exista farfurii in dreptul fiecarui invitat, iar platourile se afla in centrul mesei, de unde toata lumea se poate servi. Chiar si servitul de pe o masa pe post de bufet suedez poate fi o solutie la indemina, mai ales daca musafirii nu stau la o singura masa. E nevoie sa va povestim si citeva mici sugestii, pentru ca masa festiva sa nu fie un chin pentru dumneavoastra, ca parca era vorba sa va simtiti bine: * Alegeti un meniu care sa poata fi servit de pe acelasi platou. * Evitati chestiunile care au tendinta de a se amesteca una cu alta. * Daca serviti de la un bufet, nu includeti supa in meniu. * Ginditi-va la ceea ce doriti sa serviti, avind in vedere ca mincarea trebuie sa si arate bine odata pusa pe platou. * Asigurati-va ca aveti vesela si tacimurile necesare fiecarui fel de mincare. * Nu folositi nimic de plastic daca doriti o masa speciala. Ornamentul din mijlocul mesei Avind in vedere ca e vorba de o ocazie speciala, trebuie sa ornati masa intr-un fel. Ati putea folosi o fata de masa si servetele deosebite sau ati putea impleti o ghirlanda de cetina si flori pe care sa o lasati sa serpuiasca printre farfurii. O alta idee ar fi sa realizati un ornament care sa fie asezat in centrul mesei. Acesta ar trebui sa va reprezinte, asa ca ideal ar fi sa-l realizati singuri si nu sa-l