Probele de lapte de la trei ferme şi două unităţi de prelucrare prezintă suspiciunea depăşirii limitelor admise pentru aflatoxină - o toxină cu efect cancerigen - în urma efectuării analizelor în cadrul laboratoarelor din reţeaua sanitară veterinară, a anunţat Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA).
Preşedintele ANSVSA, Mihai Ţurcanu, a declarat luni că din cauza suspiciunilor au fost sechestrate şi oprite de la comercializare 50 de tone de lapte de la un procesator şi 30 de tone de la un altul.
"Cantităţile au fost sechestrate până când va fi stabilită trasabilitatea laptelui respectiv", a spus Ţurcanu.
El a evitat să răspundă la întrebarea jurnaliştilor dacă este posibil ca lapte contaminat să fi ajuns în magazine, sub formă de produse lactate.
În perioada 7-8 martie, inspectorii sanitar-veterinari au efectuat controale la nivel naţional în domeniile producţiei, colectării, procesării şi comercializării laptelui crud.
Din 543 de probe de lapte analizate, la 5 probe există suspiciunea contaminării cu toxina cancerigenă
Cu ocazia controalelor, au fost verificate unităţile din sectorul laptelui şi au fost prelevate 1.076 de probe de lapte crud şi lapte pasteurizat, destinat comercializării directe către consumatorul final, precum şi probe de lapte destinat procesării ulterioare, în vederea obţinerii produselor lactate, precizează sursa citată, într-un comunicat remis Mediafax.
Toate probele au fost trimise în vederea efectuării analizelor în cadrul laboratoarelor din reţeaua sanitară veterinară acreditate pentru determinarea conţinutului în Aflatoxina M1 din lapte, arată ANSVSA.
"Conform datelor centralizate la nivelul ANSVSA, au fost analizate, până la acest moment, 543 de probe. La 5 dintre aceste probe există suspiciunea depăşirii limitelor admise pentru aflatoxină şi,
