J. Wilson, un bărbat în vârstă de 38 de ani din statul american Iowa, s-a supus unui experiment ingenios – acela de a rezista 46 de zile hrănindu-se doar cu apă şi bere cât cuprinde. Nu era prea mâncăcios de felul lui, avea o singură slăbiciune – pentru gogoşi, dar regimul său lichid nu i-a dat mari bătăi de cap deoarece berea se afla în fruntea preferinţelor alimentare ale americanului.
Wilson nu a fost neapărat mânat în aventura sa de greutatea corporală, aşa cum ne-am putea imagina, ci de... istorie. Fiind editor de carte şi foarte curios din fire, el a încercat să testeze pe propria piele sitlul de viaţă al călugărilor germani din secolul al XVI-lea, despre care se spune că au trăit o bună bucată de vreme numai cu "pâine lichidă” de culoare neagră, adică bere, în limbajul popular.
Ca să-şi ducă planul la bun sfârşit, Wilson, care are 1,77 metri înălţime, şi care "a pornit la drum” cu aproape 64 de kilograme, a trebuit, mai întâi, să se îngraşe. Într-un interviu acordat publicaţiei Man's Health, editorul povesteşte despre "sacrificiile” pe care le-a făcut: a fost forţat "să pună pe el” niscavai grăsime, pentru că, altfel, nutriţionistul refuza să-l supravegheze în timpul unei eventuale diete cu bere. Aşa că Wilson s-a pus pe îngrăşat – mânca regulat, dar mese uriaşe, cu mult mai multe calorii decât avea nevoie. S-a îngrăşat zece kilograme, ceea ce însemna că demararea experimentului era foarte aproape. Odată ajuns în acest stadiu, Wilson şi-a văzut visul cu ochii: în prima zi a dietei a băut aproape patru litri de bere neagră, groasă, nefiltrată, cu un conţinut bogat în vitamina B şi cu alte elemente nutritive necesare organismului uman. Câte o sticlă dimineaţă, la prânz, după-amiaza şi seara. În weekend consuma câte cinci litri în fiecare zi, un litru având 288 de calorii. În rest, nu mânca nimic. Din când când bea apă, în cantităţi nespecif
