Grauntele de polen au efecte benefice asupra organismului. Polenul este un aliment proteic extraordinar de bogat in elemente necesare existentei plantelor. Datorita acestor grauncioare unele plante se inmultesc, polenul ajutind la procesul miraculos de aparitie a samintei. Polenul este important mai ales pentru ca, prin albina, transmit principiile active din regnul vegetal catre om. Organismelor animale pot beneficia de toate substantele active continute in polen. Astfel intr-un kilogram de polen se gasesc tot atitea doze zilnice de vitamina P, cite ar fi necesare citorva zeci de oameni pentru a preveni un accident vascular la nivelul creierului. Polenul are o compozitie complexa, in grauntele adunat pe piciorutele albinelor regasindu-se proteine, zaharuri, grasimi, minerale printre care potasiu, calciu, magneziu, fier, siliciu, fosfor. De asemenea vitaminele A, C, D, E, PP si citeva din complexul B, provitamine, arome, enzime si elemente antibiotice. In laborator au fost determinate aproximativ 50 de subtante active, polenul fiind considerat un aliment care contine tot ce trebuie organismului pentru viata. Polenul are proprietati terapeutice diferite functie de plantele din care a fost extras. * Polenul de salcim este calmant iar cel de rapita poate fi utilizat sub forma de comprese locale in ulcer varicos. * Cel de castan comestibil favorizeaza circulatia venoasa si arteriala, decongestioneaza ficatul si prostata. * Polenul de mar are actiune binefacatoare asupra miocardului fiind un fortifiant general foarte bun. * Polenul de tei este calmant si sedativ iar cel de mur este tonic general si are efecte antidiareice. * Polenul de papadie are efecte diuretice actionind favorabil asupra rinichilor si vezicii urinare. De asemenea are efecte depurative fiind si usor laxativ. * Polenul de cimbrisor actioneaza asupra circulatiei. Este tonic si usor afrodisiac avind si act