Vara, cele mai multe femei încearcă o cură de slăbire. Din dorinţa de a fi atrăgătoare sînt într-o continuă căutare a alimentelor cu cele mai puţine calorii. Printre aceste alimente se numără castraveţii şi dovleceii. 100 g castraveţi au doar 14 calorii, aceeaşi cantitate de dovlecei – 18 calorii.
Vara, cele mai multe femei încearcă o cură de slăbire. Din dorinţa de a fi atrăgătoare sînt într-o continuă căutare a alimentelor cu cele mai puţine calorii. Printre aceste alimente se numără castraveţii şi dovleceii. 100 g castraveţi au doar 14 calorii, aceeaşi cantitate de dovlecei – 18 calorii. Gîndiţi-vă că un kilogram de castraveţi are doar 140 de calorii, mai puţine decît 100 g pîine: 250-300 de calorii. Nu o să mîncăm niciodată un kilogram de castraveţi la aceeaşi masă, însă nici nu ne dăm seama cînd am mîncat două-trei felii de pîine şi depăşim cu mult 100 g. De multe ori, parcă foamea ne chinuieşte mai mult atunci cînd hotărîm să renunţăm la pîine sau la dulciuri. În asemenea situaţii, o supă cu dovlecei la prînz şi o salată cu castraveţi seara dau senzaţia de saţietate rapid. În acelaşi timp, aceste legume ne potolesc setea, datorită conţinutului ridicat de apă: castraveţii – 95%-96%, dovleceii – 89%. Astfel, detoxifierea organismului şi scăderea în greutate pot fi obţinute fără un regim dur.
Recomandări
Prof. dr Gheorghe Mencinicopschi ne atrage atenţia totuşi că "nu trebuie să cădem dintr-o extremă în alta. E bine să mîncăm cît mai multe legume, dar dieta să nu se bazeze exclusiv pe acestea, pentru că nu ne putem asigura necesarul caloric zilnic. Sînt bogate în vitamine, minerale, dar nu conţin proteine sau grăsimi. Dacă vrem o dietă echilibrată şi să ne păstrăm silueta, alături de legume trebuie să se găsească grăsimi şi proteine de bună calitate".
Vitamine
Într-o cură de slăbire este foarte important aportul de vitamine şi