DESPRE VIN SI CARTI Legende si povestiri despre vita-de-vie si despre vin DESPRE VIN SI CARTILegende si povestiri despre vita-de-vie si despre vin
I-am creionat portretul din cuvintele celor care l-au cunoscut, din cartile pe care le-a conceput, din marturiile scrise lasate de contemporanii sai, din fotografii: un om puternic, un profesionist apreciat, un inovator, un prieten cald⦠Exista, undeva, in biografia lui, un om care avea alta lumina pe chip si despre care nu scrisesem: Gherasim Constantinescu, povestitorul.
CONDEI. Incepusem sa-l intuiesc, oarecum, chiar din paginile "Ampelografiei", caci micile istorii ale oamenilor care cultivau un soi sau altul de vita-de-vie romaneasca nu scapasera condeiului lui. Atat de atasat de destinul bobului de strugure - incat uneori te face sa te intrebi daca nu este el insusi un fel de butuc batran de vie din care mereu ies lastari cu seva noua? - Gherasim Constantinescu mi se dezvaluie in ultima lui carte, aparuta postum, ca un aed al vinului⦠Un cantaret neobosit al valorilor sale. Un povestitor, pana la urma⦠Iar "Metamorfozele vinului" incep - cum altfel ? - alegandu-si cuvintele direct din Biblie - Facerea, 9 : 18-27. Noe, cel de dinainte de Potop, sadise via pe pamant si din via asta facuse vinul si se imbatase cu elâ¦
LEGENDE. Ar fi inutil sa povestesc curgerea cartii. "Metamorfozele vinului. Legende si povestiri despre vita-de-vie si despre vin" este o re-scriere a marilor scrieri ale lumii, a legendelor stiute si a celor uitate, avand toate in comun stropul acesta de sange divin care este vinul. Un manuscris gasit intr-un pod prafuit - asa cum se intampla cateodata cu lucrurile esentiale - a fost adunat cu grija, adnotat si ilustrat de cativa prieteni eterni ai autorului: fiul sau, Ionel Constantinescu, inginerul Adrian Alexandru Heraru (care-i continua, azi, munca la ferma de la Merei),
