Potrivit specialistilor, orice problema de sanatate poate fi corelata cu o anumita deficienta minerala. Stresul de exemplu, ne pagubeste organismul de magneziu. O deficienta de magneziu ne poate da o stare de letargie si compromite imunitatea, iar prea putin calciu creste riscul de afectiuni ale oaselor si le fac mult mai susceptibile la fracturi. Mineralele sunt extrem de importante si pentru prevenirea unor boli cronice. Fara un aport suficient de elemente putem suferi de osteoporoza, hipertensiune arteriala, lipsa de energie etc.

De ce fel de minerale avem nevoie in dieta? Vezi mai jos o lista a celor mai importante elemente din tabelul lui Mendeleev care nu trebuie sa lipseasca din alimentatia noastra zilnica, care ne vor ajuta sa ne pastram sanatatea si pe care neaparat trebuie sa le includem pana si in cele mai drastice diete.

Fier. Avem nevoie de fier pentru a transporta oxigenul din sange in intregul organism. Fara suficient fier ne putem simti letargici si fara energie si vom avea probleme in a ne folosi capacitatile mentale la posibilitatile maxime. Ultimele cercetari releva faptul ca fierul ajuta si la trecerea peste depresia de dupa nastere si ajuta mamele sa se ataseze mai bine de nou nascuti si viceversa.

Potasiul ajuta la reglarea presiunii sangelui, incetinind efectele de crestere ale tensiunii cauzate de sodiu. Pentru ca potasiul se gaseste in primul rand in fructe si legume, este important sa includem aceste alimente in dieta zilnica. Deci, daca dorim (si nu cred ca poate spune cineva ca nu isi doreste asa ceva) sa minimalizam sansele de a dezvolta afectiuni ale inimii cauzate de hipertensiune arteriala este important sa consumam cat mai mult potasiu.

Ce punem pe masa: banane, cartofi copti, tomate, stafide si anghinare.

Calciu. E adevarat, calciul ajuta la fortificarea oaselor si mentinerea sanatatii acestora dar, in a