Germanii si olandezii ofera 700 de euro pe tona de macese congelate. Sute de tone de fructe de padure, culese din zona Iasului, sunt trimise anual în Germania, Austria si Olanda, tari care ofera bani frumosi pe macesele si paducelul românesc, folosite cu precadere în industria farmaceutica, dar si în cea alimentara. Reprezentantii Directiei Silvice Iasi au dat lovitura in aceasta toamna cu recolta bogata de macese.
Toate fructele de padure sunt culese de catre persoane fizice. Comparativ cu anul trecut, cand pretul de achizitionare a fructelor a fost de 1,7 lei pe kilogram, anul acesta, reprezentantii Directiei Silvice au obtinut un pret mai bun, de 1,9 lei pe kilogram. Centrul de Fructe de Padure din Santa a exportat în acest an aproximativ 300 de tone de macese. In 2012 au fost achizitionate si livrate 104 tone de macese congelate, o tona de macese proaspete, 34 de tone de porumbe si 24 de tone de paducel.
"Anul acesta, am obtinut o recolta buna de aproximativ 300 de tone de macese in stare congelata si 26 de tone in stare proaspata. Fructele de padure sunt congelate, puse în saci si ajung la persoanele care au încheiat contracte cu Directia Silvica Iasi. În afara de macese, în acest an nu sunt comenzi pentru porumbe si soc. Dupa ce sunt culese, macesele sunt sortate si tinute doua zile într-o încapere la precongelare, la o temperatura de -5 grade Celsius. Dupa asta se mai tin alte doua-trei zile la -25 de grade într-o alta încapere, înainte de a fi vândute. Sortarea se face foarte atent. Conditiile de calitate impuse din partea germanilor sunt foarte exigente", a declarat Adrian Efrosa, responsabil productie in cadrul Directiei Silvice Iasi.
Germanii si olandezii ofera 700 de euro pe tona de macese congelate. Sute de tone de fructe de padure, culese din zona Iasului, sunt trimise anual în Germania,
