E august. Iesi sa bei o cafea. Te gandesti la optimismul lui Michel Braudeau, traitor intr-un spatiu cultural in care "cafeaua a inventat cafenelele" pentru ca ele sa reinventeze cumva nu atat peisaje urbane, cat structuri mentale, si astfel sa fie posibil ca acest "al doilea produs in comertul mondial" sa incarneze "spiritul de libertate", "o arma a liberalismului", "un dusman al autoritatii", "cu efecte insidioase de temut", printre care mai ales "spiritul critic".
"Un sector activ al capitalismului este interesat in productia, difuzarea si succesul cafelei", admite si Fernand Braudel. Ambii autori ne invata ca Venetia a fost poarta de intrare a cafelei in Europa.
Noi om fi (fost), atunci, insasi poarta de iesire din Europa, de vreme ce aici nici cafeaua nu a fost cafea, atata timp... Asta ne sugereaza un interviu difuzat luni, 3 august, pe TVR Cultural, preluare TVR1: o discutie in emisiunea Garantat 100%, intre Catalin stefanescu si invitatul sau, Gheorghe Florescu, autorul cartii "Confesiunile unui cafegiu". In plus fata de ce deducem din carte, intrebat daca i-a fost teama sa o scrie, autorul a raspuns "Norocul surade celor indrazneti", iar la intrebarea "Ati facut trei ani puscarie – ati fost vinovat?", raspunsul a fost "E foarte greu de spus...s-a facut din tantar armasar".
Fara alta pretentie, "Confesiunile unui cafegiu" e o culegere de nume, date, intamplari si decupaje din destinele unor anonimi sau ale unor VIP-uri de ieri si de azi, ce dau seama de o istorie recenta, prelungita in contemporaneitate si, vai, cu efecte previzibile in viitorul cel putin apropiat, viziune ce face sa ti se ridice parul maciuca la gandul ca, departe de a trai "in the land of choice", esti prizonierul unor "structuri" osificate care decid pentru tine fara ca macar sa-ti dai seama...
Chiar citita cu detasare, cartea nu-ti lasa ni