Vă este greu să faceţi faţă căldurii de afară? Bunadispoziţie vă ocoleşte de cîteva zile? Aţi obosit, nu mai aveţi chef de nimic, insomniile nu vă dau pace de mai multe nopţi?
Vă este greu să faceţi faţă căldurii de afară? Bunadispoziţie vă ocoleşte de cîteva zile? Aţi obosit, nu mai aveţi chef de nimic, insomniile nu vă dau pace de mai multe nopţi? Mîncaţi zilnic pepene, pentru a scăpa de asemenea probleme – ne recomandă cercetătorii de la Universitatea Texas (SUA). Potrivit acestora, pepenele roşu conţine un aminoacid – citrulina – care are efect relaxant asupra vaselor sangvine, stimulează capacitatea organismului de a elimina toxinele şi contribuie la sinteza hormonului de creştere. În cazul copiilor, acest hormon influenţează creşterea, în vreme ce la adulţi hormonul de creştere reglează metabolismul şi producerea de grăsimi. Efectul de stimulare a sistemului nervos, de înlăturare a stresului şi insomniei se datorează conţinutului de magneziu şi potasiu.
Vitamine şi mineralePrincipalul atu al pepenelui roşu este conţinutul ridicat de apă: 93%-95%. De această apă avem nevoie pentru a trece mai uşor peste zilele cu temperaturi foarte ridicate. "Pepenele nu ar trebui să lipsească de pe masa noastră în zilele de vară, dacă vrem să evităm simptomele deshidratării: setea puternică, urmată de greţuri, vărsături, dureri de cap, crampe musculare, ameţeală, leşin. Prin conţinutul ridicat de apă, pepenele este un fel de apă solidă, care nu doar că previne deshidratarea, ci suplineşte şi pierderile de săruri minerale, eliminate prin transpiraţia excesivă din zilele cu temperaturi ridicate. Vitaminele şi mineralele din miezul de pepene contribuie la reglarea metabolismului în perioadele caniculare", arată prof. dr Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Potolirea setei cu ajutorul pepenelui este de mai lungă d