Mănâncă ce vrei, nu te înfometa şi renunţă la orice are cuvântul "dietă" în denumire, spune Eileen Daspin, scriitoarea newyorkeză care a intervievat mai multe femei tinere din metropola americană pentru a afla care sunt secretele siluetei lor într-un mediu în care mâncarea şi gătitul ocupă un loc important în stilul de viaţă, ajungând uneori la stadiul de obsesie.

Condiţia este una, a observat scriitoarea: la fiecare masă trebuie să lăsăm porţia neterminată. Sfaturile scriitoarei au fost cuprinse intr-un material realizat de Mediafax.

Locuitorii din Manhattan care ţin diete nu se tem de mâncare, precizează autoarea; din contră, o iubesc. Restaurantele, târgurile culinare, bucătarii, obsesiile legate de prepararea mâncărurilor fine subliniază nivelul la care mâncarea e apreciată în această zonă, scrie Daily Mail.

Aşadar, "Cum reuşesc femeile din Manhattan să se menţină în formă?" a fost întrebarea care a determinat-o pe Eileen Daspin să stea de vorbă cu "fiecare femeie slabă, în formă şi stilată" din jurul ei. Scriitoarea a rugat 25 de astfel de femei, printre care jurnaliste, actriţe, directoare de marketing, să ţină un jurnal al regimului lor.

Versiunea scurtă a rezultatelor interviurilor poate fi următoarea, potrivit lui Eileen: "Mănâncă bine, dar nu prea mult. Mergi pe jos ca un maniac. Găteşte acasă. Lasă de fiecare dată ceva în farfurie. Mulţumeşte-ţi pofta de dulce”.

În urma celor 25 de interviuri, Eileen Daspin a extras şi un set de reguli detaliate despre cum să ai un stil de viaţă sănătos şi să îţi menţii silueta fără să renunţi la mâncărurile preferate:

Mănâncă ceea ce îţi face poftă.

Mănâncă doar atunci când îţi este foame.

Nu mânca prea mult. Notele de jurnal ale femeilor intervievate de Eileen au constat, de obicei, în cantităţi reduse şi specifice: 40 de grame de piept de pui; o tabletă de c