Cris-Tim, liderul pieţei de mezeluri din România, şi-a lărgit sfera de activitate intrând şi pe piaţa lactatelor, prin inaugurarea EcoFerm şi lansarea gamei Mândruţa
EcoFerm este una dintre cele mai moderne ferme de creştere a animalelor (570 capete bovine Montbeliarde) şi producere de cereale şi furaje (800 ha teren agricol) din ţară. Fondată în 2002, unitatea se află în plin proces de certificare eco.
În urma unei investiţii de 675.000 de euro, anul trecut a început construcţia un nou grajd, considerat de specialişti unul dintre cele mai moderne construcţii de acest gen din România.
Ferma este echipată şi mecanizată conform ultimelor tehnologii din domeniu, numai în 2012 s-au facut achiziţii în valoare de 155.000 de euro.
Toată activitatea este computerizată, animalele sunt atent monitorizate şi evaluate din punct de vedere al sănătăţii şi al productivităţii; fiecare exemplar are implantat un cip electronic, care oferă informaţii complete cu privire la tratamentele la care a fost supus, cantitatea de lapte produsă zilnic sau pe mulsoare, proprietăţile acestuia etc.
Tot în cursul anului 2012, în urma unei infuzii de capital de 720.000 euro s-a finalizat şi construirea fabricii de procesare a laptelui - unitate la standarde europene - ce permite transferul direct al laptelui de la fermă în tancurile de procesare. Aici iau naştere produsele lansate sub brandul „Mândruţa“.
Produsele Mândruţa se obţin exclusiv din lapte de la ferma înfiinţată de Cris-Tim. Pentru început, gama cuprinde lapte proaspăt, lapte bătut, sana, iaurt şi smântână, urmând să se extindă ulterior şi cu alte produse.
