Copii sau oameni maturi, cu toţii ne bucurăm in luna august de dulceaţa răcoroasă a pepenilor, fie că sunt sub formă de desert sau de... medicament.
Copii sau oameni maturi, cu toţii ne bucurăm in luna august de dulceaţa răcoroasă a pepenilor, fie că sunt sub formă de desert sau de... medicament.
O cură cu pepene roşu este cel mai apetisant şi mai atractiv medicament cu efecte sigure. Este nevoie de puţină perseverenţă, ce-i drept, deoarece această cură trebuie urmată timp de 7 pănă la 10 zile. In fiecare zi se mănăncă cel puţin două kilograme de pepene (fără coajă şi sămburi, bineinţeles). Cura dezintoxică organismul şi oferă energie şi vitalitate. Funcţionează aproape ca un medicament şi asta datorită faptului că pepenele este bogat in substanţe antioxidante, vitamine (C, A, B1, B6), potasiu şi magneziu.
CREATIVITATE. Persoanele mai creative transformă pepenii in obiecte cu funcţie estetică. De exemplu, la nunţi, botezuri sau petreceri pepenii sunt sculptaţi in forme de coşuleţe. Nu e foarte dificil. Se taie puţin din coaja din partea inferioară, ca să i se confere pepenelui stabilitate, apoi şi partea superioară. Se indepărtează cam jumătate din cantitatea de miez (acesta se păstrează pentru a fi folosit la prepararea unor deserturi sau băuturi răcoritoare). Inăuntru se aşază fructe frumos colorate, de mărime mică (fructe stea, boabe de struguri, prune, castane etc.). Important este contrastul de culori: verde, roşu, alb, galben. Sau o altă idee ingenioasă: se face o gaură mai mare in pepene şi se toarnă o băutură alcoolică, de preferat una pe bază de mentă, pentru că are vara un efect răcoritor. Se lasă să se armonizeze aromele, apoi se serveşte.
UTIL. De fapt, am putea spune că pepenele este perfect. Nu se aruncă nimic, nici măcar coaja (folosită adesea la prepararea dulceţurilor). Din miezul de pepene verde se pot
