Dupa ce in Europa a izbucnit un scandal legat de etichetarea gresita a carnii de cal si de vita, a venit randul americanilor sa constate nereguli in privinta etichetarii pestelui pe care ei il consuma.
Un studiu facut in SUA intre anii 2010 si 2012 a aratat ca 33% din pestele consumat in tara este gresit etichetat, scrie inquisitr.com. Conform aceluiasi studiu facut de o asociatie internationala denumita Oceana, o treime din hrana luata din ocean este gresit etichetata pe teritoriul SUA.
Reprezentantii ei au colectat 1.215 mostre din aceste produse de la 674 de comercianti din SUA. Printre ei s-au aflat restaurante, bacanii si vanzatori de sushi. Dupa analiza ADN-ului acestor produse, s-au constatat fraude in privinta a 33% dintre mostrele colectate.
Cele mai intalnite greseli s-au facut atunci cand pe eticheta era trecut ca in ambalaj se gasea ton si peste din specia Lutjanus, acestea fiind inlocuite cu alte tipuri de peste.
Peste cu mercur sub alte denumiri
In sudul statului California, s-au gasit cele mai multe nereguli privind etichetarea acestor produse. Nereguli s-au gasit si in statul New York. De exemplu, in multe ambalaje nu se afla Lutjanus, ci un alt tip de peste cu un nivel ridicat de mercur in el.
De asemenea, conform autoritatilor medicale din SUA, nici macroul nu se recomanda pentru consum, acesta continand destul de mult mercur. In alte ambalaje, s-a gasit macrou in locul unui alt tip de peste.
Autoritatile au decis sa vina in ajutorul cetatenilor si sa scoata pe piata instructiuni care sa ii ajute pe oameni sa identifice diferitele tipuri de peste.
Dupa ce in Europa a izbucnit un scandal legat de etichetarea gresita a carnii de cal si de vita, a venit randul americanilor sa constate nereguli in privinta etichetarii pestelui pe care ei il c
