Bloggerii care scriu despre mancare sunt urati de toti patronii de restaurante in viata, scrie The Times. In urma cu doi ani jumate, cand au inceput primul blog dedicat mancarii, Dos Hermanos, Simon Majumdar si fratele lui, Robin, faceau parte dintr-un grup restrans de entuziasti care doreau sa exprime prin cuvinte si imagini obiceiurile lor culinare.
Astazi, la deschiderea fiecarui nou restaurant, intalnesti grupuri de persoane care iau notite dupa fiecare inghititura si fotografiaza tot, pentru ca mai apoi, sa se grabeasca acasa sa posteze pe propriile bloguri impresiile.
Sunt mai mult de 10.000 de bloguri despre mancare in lumea intreaga si inca nu se stie cate iau nastere in fiecare zi. Bloguri despre fiecare bucatarie traditionala in parte, despre cum sa gatesti sanatos, despre vinuri, bere si paine de casa. Exista chiar un blog dedicat hot-dog-ului. Orice poate fi gatit si consumat constituie subiectul unui blog.
Editorul Times a facut o clasificare a blogurilor lui preferate de mancare.
1. Mexico cooks
Maiestria Cristinei Potter, cand vine vorba de mancarea mexicana, poate fi inteleasa numai prin prisma pasiunii ei fata de tara care a adoptat-o. Blogul ei este cel mai bun punct de plecare pentru oricine vrea sa invete mai multe despre bucataria mexicana. Pe blogul ei puteti afla cum sa preparati un cocktail de creveti sau quesadillia.
2. Eating Asia
Robert Eckhardt stie totul despre bucataria Asiei de Sud-Est. Fiti atenti la ultimul lui post despre Filipine. Saptamana aceasta incearca bucataria malayeziana si au cinci zile pentru a-i descoperi toate secretele.
3. Silverbrow on food
Silverbrow este jurnalul neconventional al unei persoane obisnuita cu regulile si obiceiurile evreiesti, este scris foarte bine si descrie diverse feluri de macare. In ultimul p