Cu toţii ştim că nu te poţi sătura dintr-o singură îngheţată. Oamenii de ştiinţă susţin că au descoperit motivul pentru care nu poţi să renunţi prea uşor la acest desert. Se pare că îngheţata provoacă dependenţă, la fel ca drogurile, informează The Telegraph.
Cel puţin aşa susţin oamenii de ştiinţă americani de la Institutul de Cercetare Oregon, coordonaţi de doctorul Kyle Burger, care au constatat că acest desert, ideal în zilele toride, poate provoca o puternică dependenţă.
Savanţii au ajuns la această concluzie după ce au făcut IRM (imagistică prin rezonanţă magnetică) unui grup de 151 de tineri, cu vârste cuprinse între 14 şi 16 ani care mâncau îngheţată. Rezultatele au arătat că pofta lor este "asemănătoare" cu cea a toxicomanilor.
Studiul, publicat în American Journal of Clinical Nutrition, arată că acest aliment dulce şi rece este perceput de creier ca "o recompensă".
Dr. Kyle Burger consideră că un consum excesiv de îngheţată, bogată în zaharuri şi materii grase, poate crea aceeaşi senzaţie de lipsă şi dependenţă ca şi cea resimţită în cazul drogurilor. "Acest model se observă la consumatorii de droguri: cu cât un om consumă mai mult droguri, cu atât plăcerea lui va fi mai mică. Omul va consuma mai mult ca să atingă nivelul de satisfacţie pe care l-a avut", a spus coordonatorul studiului.
Acesta a precizat că multe persoane fumează, beau sau joacă, dar nu dezvoltă dependenţă. "Alţii, în schimb, nu se pot lipsi de aceste lucruri. Aşa se întâmplă şi cu mâncarea. Consumul repetat al acestui tip de aliment poate duce la un exces de calorii", conchide dr. Burger.
Cu toţii ştim că nu te poţi sătura dintr-o singură îngheţată. Oamenii de ştiinţă susţin că au descoperit motivul pentru care nu poţi să renunţi prea uşor la acest desert. Se pare că îngheţata provoacă dependenţă, la fel ca drogurile, informează The Telegraph.
Cel pu
